Announcement

Collapse
No announcement yet.

Картофельный суп с кабачками

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Картофельный суп с кабачками

    Понадобится 3-4 шт. картофеля
    1 кабачок
    1 морковь
    1 болгарский перец
    1 маленькая луковица
    2 помидора
    укроп, петрушка .
    соль, перец по вкусу Приготовление:1. Морковь, лук, болгарский перец почистить и нарезать морковь кружочками, лук мелко, перец соломкой. Овощи пассеровать.
    2. Картошку и кабачок очистить и нарезать ломтиками.
    3. В кипящий бульон опустить картошку, дать закипеть, затем добавить кабачок и пассерованные овощи. Варить минут 10.
    4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. За пять минут до готовности добавить в суп. Посолить.
    5. Зелень мелко нарезать и положить в суп за минуту до готовности. Дать закипеть и снять с огня. Подавать со сметаной.
    Приятного аппетита!
Working...
X