Announcement

Collapse
No announcement yet.

Заливной пирог.

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Заливной пирог.


    4 яйца,
    1 стакан сметаны,
    1 стакан майонеза
    2 стакана муки,
    сода на кончике ножа.
    Для начинки:
    1–2 стакана вчерашнего салата (из рыбы с рисом, или картофельного с луком, или грибного с сыром)
    масло для смазывания формы.

    Духовку разогреть до 200° С.
    Сметану смешать с майонезом, добавить взбитые яйца и постепенно всыпать просеянную муку с содой. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков, – тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Форму для запекания хорошенько смазать маслом и посыпать толчеными сухарями. Выложить начинку ровным слоем и залить сверху тестом. Выпекать 50–60 мин. Готовность пирога проверять деревянной палочкой.
Working...
X