Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Паста с креветками, сливочно-томатным соусом и вермутом

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Паста с креветками, сливочно-томатным соусом и вермутом



    Масло оливковое 3 столовые ложки
    Креветки очищенные 450 грамм
    Орегано ¼ столовой ложки
    Чеснок 3 зубчика
    Вермут ½ стакана
    Помидоры консервированные 400 грамм
    Сливки 30%-ные ¾ стакана
    Сок лимонный ½ чайной ложки
    Паста «Волосы ангела» 250 грамм
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Инструкция


    1. 1. На умеренном огне разогреть масло в тяжелой сковороде (диаметр 25 см), бросить туда давленный чеснок, сушеный орегано и пассеровать 1 минуты.
    2. 2. Выложить в сковороду с чесноком креветки, приправить солью (1/2 чайной ложки) и перцем (по 1/4 чайной ложке), перемешать и обжарить до золотистой корочки (2 минуты).
    3. 3. Затем влить в креветки сладкий красный вермут, высыпать консервированный помидоры (кубиками) и снова тщательно перемешать. Вслед за этим сразу же добавить жирные сливки и готовить еще примерно 1 минуту. В конце вылить пол чайной ложки лимонного сока, перемешать и снять с огня.
    4. 4. Пока готовятся креветки, вскипятить воду в большой кастрюле, посолить (3 столовых ложки на 6 литров) и бросить туда капеллини. Варить пасту на 1 минуту меньше, чем указано на пачке, и слить воду.
    5. 5. Макароны подавать на стол сразу же, как только будут готовы, полив соусом с креветками.
    IPv6 Certification Badge for terra2039
Обработка...
X