Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Пицца "Пепперони"

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Пицца "Пепперони"

    Ингредиенты:

    - вода - 100 мл
    - сахар - 1 ч.л.
    - сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
    - соль - 1/4 ч.л.
    - оливковое масло - 1 ст.л.
    - мука - 1,5 стакана
    - колбаса «Пепперони» - 200 гр
    - сыр «Моцарелла» - 250 гр
    - соус для пиццы***

    Приготовление:

    1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см.
    2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло
    3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа).
    4) Колбасу нарезать кружочками
    5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке)
    6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг.
    7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом
    8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов

    СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ***
    1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.
    2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты.
    3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости.
    4) Посолить, добавить базилик и орегано

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	UrsmGCw-5pk.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	63.2 Кб 
ID:	73447
Обработка...
X