Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Рыбный бульон

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Рыбный бульон

    Для 4 ст. бульона: 600 г рыбьих костей и голов, 6 ст. воды, 3 ст.л. белого сухого вина, 2 головки лука, 1 морковь, нарезанная кружочками, 1 лавровый лист, 1,5 ч.л. соли.
    Крупные кости и головы свежей рыбы разрубить на части, удалив при этом жабры и глаза. Промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на слабый огонь. Вскипятить, снять пену, вылить в бульон вино и положить лук, морковь, лавровый лист, соль. Варить на слабом огне 1 ч. Процедить.
Обработка...
X