Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для печки и духовки

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для печки и духовки

    Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для печки и духовки


    Название: Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для печки и духовки
    Дата выхода: 2011
    Автор: М. Байле
    Жанр: Кулинария
    Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
    ISBN: 978-966-14-1206-3, 978-5-9910-3
    Формат: PDF
    Качество страниц: Отсканированные страницы
    Количество страниц: 144
    Описание: Домашняя хлебная выпечка - высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта. Готовить по ним хлебные изделия и блюда из доступных ингридиентов - одно удовольствие!

    Готовьте домашний хлеб по нашим рецептам из всех видов теста — дрожжевого, слоеного, песочного, пресного. С добавлением орехов, изюма, фруктов, цукатов, шоколада, овощей, бекона, трав, кунжута.
    Белый и черный хлеб.
    Цельнозерновой хлеб.
    Сдобный хлеб.
    Булочки и багеты.
    Хлебные шарики и палочки.
    Лаваши, питы и много чего еще.
    IPv6 Certification Badge for terra2039

  • #2
    Бульон с рыбными пирожками

    1 л бульона. Для пирожков: 2 стакана муки, 100 г масла или маргарина, соль, 0,5 стакана воды, лимонная кислота на кончике ножа. Для начинки: 500 г рыбного филе, 100 г шпика, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец.
    Муку просеять, маргарин или масло нарубить, вместе с мукой собрать горкой, сделать в ней углубление, налить в него воду с лимонной кислотой, добавить соль, замесить крутое тесто и поместить в холодное место. Рыбное филе, шпик и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, взбитое яйцо. Подготовленное тесто раскатать, стаканом вырезать кружки, положить на них приготовленную начинку, края кружков смазать яйцом, сформовать пирожки, выложить их на противень, смазать яйцом и выпечь в духовке. Подавать горячими с бульоном.

    Комментарий

    Обработка...
    X